Das Rezept war zwar eigentlich kein Rezept sondern nur eine Zusammenwürfelung von Zutaten, die ich noch im Haus hatte, aber es ist so gut geworden, dass ich es unbedingt mit euch teilen wollte.
Zutaten:
200 g Süßkartoffel
ca. 50 g Babyspinat
2 Selleriestangen
100 g Fettfreie Käsesauce
Die Süßkartoffel in mundgerechte Stücke schneiden und im Ofen bei 175°C , nach Vorheizen des Ofens, 25-30 Minuten backen.
Auf einem Teller Babyspinat und Sellerie verteilen. Die gebackene Süßkartoffel wiederum auf dem Spinat verteilen und das ganze mit der Käsesauce garnieren.
Für eine Person
Kcal 218
Eiweiß 8 g
Kohlenhydrate 46,4
Fett 0,7 g = 2,7%
WW-Punkte: 6
