Falls euch bei der Hitze nichts einfällt was ihr essen könnte, euch euer Herd anwidert, weil der die 60°C in der Dachgeschosswohnung auf 65° steigert und überhaupt jegliche Essenszubereitung zu viel Arbeit ist, dann probiert mal das:
Am besten eiskalt genießen mit Zutaten, die direkt aus dem Kühlschrank kommen.
Wassermelonen-Mango-Suppe
Zutaten:
300 g Wassermelone, Schale entfernt
1 Mango, geschält
1/2 Gurke
1/2 rote Paprika, entkernt
1 kleine Zwiebel
Saft einer Limette
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
Alle Zutaten in den High Speed Blender geben und pürieren.
Für 2 Portionen.
Pro Portion:
Kcal 151
Eiweiß 3 g
Kohlenhydrate 37,2 g
Fett 0,9 g = 5,3%
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